Nach Halloween…

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 30-11-2010-05-2008

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Halloween ist zwar gerade vorbei, aber auch der düstere, feuchte, kühle November bietet eine herrliche Kulisse, um anstehende Feierlichkeiten unter dem Motto „gruseln“ oder „Grauen“ stattfinden zu lassen. Wer ein passendes Buffet anbieten will, sollte die nachfolgenden Rezepte ansehen.

Brot selbst backen

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 13-10-2010-05-2008

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Für alle, die es noch nicht wissen, selber Brot backen ist zurzeit schwer angesagt. Und dabei ist nicht die Rede von Backmischungen, die man einem Automaten zuführt. Selbst gebackenes Brot ist gesund, schnell zubereitet und schmeckt absolut köstlich.

Sommer ade – Pilze suchen

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 16-09-2010-05-2008

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Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Dies ist jedoch kein Grund, Trübsal zu blasen. Der Herbst ist selbst bei schlechterem Wetter eine durchaus schöne Jahreszeit, denn die Pilzsaison beginnt.

Salate – ideenreich und gesund

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 30-08-2010-05-2008

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Sie geben eine Sommer-Garten-Party und möchten mit einem ausgefallenen Salat ihre Gäste beeindrucken? Oder sind Sie selbst eingeladen und möchten mit einer überraschenden, fruchtigen Kreation hervorstechen? Dann lesen Sie weiter…

Mit dem richtigen Essen Urlaubsflair nach Hause zaubern

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 08-07-2010-05-2008

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Die Urlaubszeit ist da und viele zieht es in die Ferne. Aber nicht alle können sich jetzt freinehmen bzw. wegfahren. Kein Problem! Mit diesen Rezepten holen Sie sich den Urlaub nach Hause.

Alles Gute auf den Grill

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 22-06-2010-05-2008

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Der Sommer hält endlich Einzug! Das bedeutet gleichzeitig – die Grillsaison hat eröffnet. Dass die Grillabende und -partys ein voller Erfolg werden, hängt neben dem Fleisch aber zunehmend von den Beilagen ab.

Es ist wieder Spargelzeit!

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 10-06-2010-05-2008

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Je nach Anbauregion wird mit der Spargelernte Mitte April bis Anfang Mai begonnen. Dann kann der Spargel in jeglichen Variationen genossen werden. Aber nur für begrenzte Zeit, denn um den 24.06. endet die Saison bereits wieder.

Ein Kuchen, den man züchten kann

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 05-05-2010-05-2008

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Hermann ist ein Kuchen. Ein Kuchen mit einem Namen, der vielen schon geläufig sein könnte. Und mit Hermann kann man züchten und ihn vermehren, verschenken und selbst backen.

Lebensmittelallergien

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 23-03-2010-05-2008

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Viele Personen reagieren auf Lebensmittel oder deren Bestandteile unverträglich. Ein Test beim Arzt und eine spezielle Folgeernährung kann Abhilfe leisten.

Fettarm backen und genießen

Posted by admin | Posted in Kochen & Backen | Posted on 12-02-2010-05-2008

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Wenn man ein paar einfache Grundregeln beachtet, ist es gar nicht mal so schwer, fettreduziert und kalorienarm zu backen!