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Da eine ausreichende Vitaminzufuhr das Immunsystem stärkt und somit Infekten vorgebeugt werden kann, ist die Aufnahme von Vitamin A, C, und E im Winter besonders wichtig. Vitamin A ist speziell in gegarten Karotten, Feldsalat und Grünkohl zu finden. Zitrusfrüchte wie beispielsweise Apfelsinen, Clementinen, Mandarinen und Grapefruits sind regelrechte Vitamin-C-Bomben; genauso wie Kiwis und grüne Paprika. Vitamin E kommt besonders stark in Ölen und Fetten vor – z. B. von Oliven, Nüssen, Sonnenblumen und Weizenkeimen. Aber auch Gemüse kann voller guter „Winter-Vitamine“ stecken. Gerade die Kohlsorten enthalten unter anderem Vitamin B6, Folat und Ballaststoffe. Zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung gehören weiterhin auch Getreideprodukte – am besten ausschließlich Vollkorn-Vollwertprodukte. Im Gegenzug sollten jedoch nicht zu oft Milchprodukte und Fleisch, Fisch bzw. Eier auf dem Speiseplan stehen. Ein Verzicht auf Alkohol und Süßigkeiten wäre optimal. Wenn das allerdings nicht geht, sind Trockenfrüchte und Nüsse eine gesunde Alternative zu Süßem. Last but not least: viel, viel Trinken. 1,5 bis 2 Liter am Tag sollten es möglichst sein. Am besten eigenen sich hierfür Wasser und Kräutertees. Und nun ein Tipp zum Schluss: Knoblauch- bzw. Knoblauchsaft kann dem Wachstum von Viren und Bazillen entgegen arbeiten.